Feuillet sur l'histoire de la banane depuis sa culture jusqu'à sa commercialisation en passant par les différentes étapes de son élaboration et son importation au port de DIeppe.
Sujets abordés :
Le bananier, L'inflorescence et la fleur, Le fruit, Les espèces et les variétés, La maturation, La composition chimique, Les ennemis, La culture à ses débuts, La plantation, La cueillette et le transport, L'emballage, Le transport à faible distance, Le navire bananier, L'aménagement d'un port bananier, La mûrisserie, La banane séchée et les autres sous-produits, Historique, Utilisation, Les grands pays producteurs, Les grands pays exportateurs, Les ports bananiers français, Le circuit commercial.
- Document de dimensions 15,5 centimètres par 23 centimètres,
- 23 pages illustrées de photographies descriptives,
- Couverture souple illustrée,
- Achevé d'imprimer sous les presses de l'imprimerie AEGITNA, Cannes - Alpes Maritimes.
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