LE CIDRE - ETUDE HISTORIQUE - DOCUMENTAIR ET PRATIQUE
Date de parution : 2009 - REEDITION
FRANCIS YARD
Date de parution : 2009 - REEDITION
FRANCIS YARD
Cet ouvrage réalisé par Francis Yard en 1942 a été réédité sous forme de fac-similé en 2009. Il présente une vision poétique des savoirs et des gestes de sa fabrication du cidre, le tout agrémenté de recettes traditionnelles de cuisine ainsi que dictons et proverbes populaires.
- Document de dimensions 17 centimètres par 24 centimètres,
- 96 pages
- Impression Kapp Lahure, Evreux - Seine-Maritime.
- Document de dimensions 17 centimètres par 24 centimètres,
- 96 pages
- Impression Kapp Lahure, Evreux - Seine-Maritime.
